Sabtu, 03 September 2011

DESIGN BUILDING BY ARCHICAD



ARCHICAD merupakan software untuk mendesign bangunan yang biasanya dipergunakan para Arsitek untuk menuangkan ide dan kreatifitasnya merealisasikan Rancang Bangunannya. ArchiCad memiliki 3 buah jendela kerja, dimana terdiri dari : Floor Plan Window, Section / Elevation, Window dan 3D Worksheet.


Layar kerja pada Archicad terlihat mudah dipelajari oleh orang awam yang tidak pernah kuliah secara khusus di bidang Arsitektur. Kunci menguasai software ini adalah Kemauan, Hobi, Minat dan Ketelitian. Saya juga bukan lulusan Arsitek, tapi karena memiliki hobi mendesign, punya cita-cita mendirikan bangunan hasil karya sendiri, so yakin deh temen-temen pasti bisa. Saya belajar dari Buku karya M. Zainal Abdi, yang lengkap disertai Tutorial. 

So, Jika kamu punya Cita-cita, kenapa harus menunggu, Let’s Try Friend !!
Mau coba Trial Dulu? Please Open This Web >> https://myarchicad.com/


Minggu, 01 Mei 2011

METODE PENAMBANGAN EMAS


A.      Sejarah Ditemukannya Emas
Awal dari ditemukan tambang emas ini berawal dari geologis Belanda Jean-Jacquez Dozy yang mengunjungi Indonesia pada tahun 1936 untuk menskala glasier Pegunungan Jayawijaya di provinsi Irian Jaya di Papua Barat. Dia membuat catatan di atas batu hitam yang aneh dengan warna kehijauan. Pada 1939, dia mengisi catatan tentang Ertsberg (bahasa Belanda untuk “gunung ore”). Namun, peristiwa Perang Dunia II menyebabkan laporan tersebut tidak diperhatikan.
Dua puluh tahun kemudian, geologis Forbes Wilson, bekerja untuk perusahaan pertambangan Freeport, membaca laporan tersebut. Dia dalam tugas mencari cadangan nikel, tetapi kemudian melupakan hal tersebut setelah dia membaca laporan tersebut. Dia memutuskan untuk menyiapkan perjalanan untuk memeriksa Ertsberg. Ekspedisi yang dipimpin oleh Forbes Wilson dan Del Flint, menemukan deposit tembaga yang besar di Ertsberg pada 1960.

B.      Emas

Emas adalah unsur kimia dalam tabel periodik yang memiliki simbol Au (bahasa Latin: 'aurum') dan nomor atom 79. Sebuah logam transisi (trivalen dan univalen) yang lembek, mengkilap, kuning, berat, "malleable", dan "ductile". Emas tidak bereaksi dengan zat kimia lainnya tapi terserang oleh klorin, fluorin dan aqua regia. Logam ini banyak terdapat di nugget emas atau serbuk di bebatuan dan di deposit alluvial dan salah satu logam coinage. Kode ISOnya adalah XAU. Emas melebur dalam bentuk cair pada suhu sekitar 1000 derajat celcius.
Emas merupakan logam yang bersifat lunak dan mudah ditempa, kekerasannya berkisar antara 2,5 – 3 (skala Mohs), serta berat jenisnya tergantung pada jenis dan kandungan logam lain yang berpadu dengannya. Mineral pembawa emas biasanya berasosiasi dengan mineral ikutan (gangue minerals). Mineral ikutan tersebut umumnya kuarsa, karbonat, turmalin, flourpar, dan sejumlah kecil mineral non logam. Mineral pembawa emas juga berasosiasi dengan endapan sulfida yang telah teroksidasi. Mineral pembawa emas terdiri dari emas nativ, elektrum, emas telurida, sejumlah paduan dan senyawa emas dengan unsur-unsur belerang, antimon, dan selenium. Elektrum sebenarnya jenis lain dari emas nativ, hanya kandungan perak di dalamnya >20%.
Emas terbentuk dari proses magmatisme atau pengkonsentrasian di permukaan. Beberapa endapan terbentuk karena proses metasomatisme kontak dan larutan hidrotermal, sedangkan pengkonsentrasian secara mekanis menghasilkan endapan letakan (placer). Genesa emas dikatagorikan menjadi dua yaitu:
  • Endapan primer; dan
  • Endapan plaser.
Emas digunakan sebagai standar keuangan di banyak negara dan juga digunakan sebagai perhiasan, dan elektronik. Penggunaan emas dalam bidang moneter dan keuangan berdasarkan nilai moneter absolut dari emas itu sendiri terhadap berbagai mata uang di seluruh dunia, meskipun secara resmi di bursa komoditas dunia, harga emas dicantumkan dalam mata uang dolar Amerika. Bentuk penggunaan emas dalam bidang moneter lazimnya berupa bulion atau batangan emas dalam berbagai satuan berat gram sampai kilogram.
C.      Tembaga
Tembaga adalah suatu unsur kimia dalam tabel periodik yang memiliki lambang Cu dan nomor atom 29. Lambangnya berasal dari bahasa Latin Cuprum.Tembaga merupakan konduktor panas dan listrik yang baik.Selain itu unsur ini memiliki korosi yang lambat sekali. Tembaga dicampurkan dengan timah untuk membuat perunggu.




D.      Metode Penambangan Emas
Ada beberapa metode penambangan emas yang dilakukan dibeberapa Negara. Metode ini tergantung dari mana emas itu berasal. Pada tulisan di bawah ini, saya coba membahas metode tersebut satu persatu :
  1. Metode Panning
Gold panning atau pendulangan emas, merupakan metode penambangan emas yang sebagian besar dilakukan oleh para penambang emas, dimana tempat penambangan ini biasanya bekas dari penambangan besar. Dengan menggunakan sebuah alat pendulang emas ( wajan ), di guncangkan kedalam air sungai, dan emas tersebut bercampur dengan pasir serta kerikil. Emas yang memiliki berat jenis lebih besar daripada batu dan krikil, secara otomatis jatuh kebagian dasar wajan.
Emas yang terdapat pada sungai, biasanya tersembunyi pada dasar aliran, dimana padatan emas memungkinkan untuk berkonsentrasi. Jenis emas yang ditemukan di dasar sungai disebut sebagai endapan plaser.
  1. Metode Sluicing
Metode ini menggunakan kotak pintu air yang dipergunakan untuk mengekstrak emas. Saluran pintu air ini merupakan buatan manusia dengan jeram pada bagian bawahnya. Jeram tersebut dirancang sebagai zona mati, untuk memungkinkan emas putus suspensi. Pada bagian bawah terdapat sebuah kotak, yang berfungsi mengalirkan air. Materi gold bearing ditempatkan di atas di bagian atas kotak. Materi yang dibawa oleh arus kotak dimana emas dan bahan padat mengendap di balik  jeram. Bahan padat yang mengalir keluar, disebut sebagai Tailing.

  1. Metode Hard Rock
Metode hard rock ini dilakukan jika emas yang terkandung bukan terdapat didalam sedimen longgar. Hard rock pertambangan, merupakan penghasil emas sebagian besar di dunia. Tambang emas lainnya menggunakan penambangan emas bawah tanah, dimana bijih diekstraksi melaui terowongan atau lubang.
Pada kedalaman tersebut, pada umumnya, panas yang dikeluarkan tidak dapat tertahankan oleh Manusia, dan beberapa bentuk pengkondisian udara harus disediakan untuk menjaga suhu dibawah tingkat tertentu untuk keselamatan pekerja.   

   


   

Kamis, 24 Maret 2011

Pemasaran Strategik

Summrized by Anita Wijayanti (Graduated Program of Management and Business Bogor Agricultural University, Bogor Indonesia )

Based on Ujang Sumarwan, et al ( 2010 ) Pemasaran Strategik : Perspektif Value Based marketing dan pengukuran Kinerja ( Strategy Marketing Value Based Marketing and Metric Performance Perspective )



BAB 10.  Komunikasi Pemasaran: Iklan dan Proses Pengolahan Informasi Konsumen
            Proses pengolahan Informasi terjadi ketika salah satu panca indera konsumen menerima input dalam bentuk stimulus. Stimulus tersebut dapat berupa produk, nama merek, kemasan, iklan, atau nama produsen. Iklan berbagai macam produk yang ditayangkan di televisi atau radio, adalah salah satu bentuk stimulus yang dirancang khusus oleh produsen, untuk menarik perhtaian konsumen, sehingga konsumen ingin mendengarkan dan melihat iklan tersebut dan diharapkan konsumen dapat menyukai produk yang diiklankan tersebut.
            Menurut Engel, Blackwell & Miniard (1995) mengutip pendapat William McGuire yang menyatakan bahwa ada lima tahap pengolahan informasi :
  1. Pemaparan (Exposure)
  2. Perhatian (Attention)
  3. Pemahaman (Comprehension)
  4. Penerimaan (Acceptence)
  5. Retensi (Retention)
Mowen menyatakan bahwa, tahap pemaparan, perhatian dan pemahaman disebut sebagai persepsi. Persepsi ini bersama keterlibatan konsumen dan memori akan mempengaruhi pengolahan informasi. Konsumen sering sekali memutuskan untuk membeli produk sesuai dengan persepsinya terhadap produk tersebut. Dua orang konsumen yang mendapat rangsangan stimulus yang sama, belum berarti akan memiliki persepsi terhadap produk tersebut akan sama. Agar konsumen diharapkan memiliki persepsi yang sama, maka dilakukan tahapan:
Pemaparan
  1. Sensasi, adalah respon langsung dan cepat oleh panca indera terhadap stimulus yang  datang ( baik berupa iklan, kemasan, maupun merek).
  2. Ambang Absolut, adalah jumlah minimum itensitas atau energi stimulus yang diperlukan oleh seorang konsumen agar merasakan sensasi. Titik dimana seorang konsumen merasakan perbedaan “ada” atau “tidak ada” dari suatu stimulus, itulah yang disebut sebagai ambang absolute stimulus bagi konsumen tersebut.
Perhatian
  1. Faktor probadi, adalah karakteristik konsumen yang muncul dari dalam diri konsumen. Faktor ini ada diluar diri pemasar, yang pertama adalah motivasi dan kebutuhan konsumen.
  2. Faktor stimulus, adalah faktor yang dikontrol dan dimanipulasi oleh pemasar serta pengiklan dengan tujuan utamanya untuk menarik perhatian konsumen, melalui ukuran, warna, intensitas, kontras, posisi, petunjuk, gerakan, kebauran, Isolasi, stimulus, pemberi pesan, perubahan gambar.
Pemahaman
  1. Gambar dan latar belakang, adalah objek atau stimulus yang ditempatkan dalam suatu latar belakang. Konsumen cenderung memisahkan mana objek yang harus diperhatikan, dan mana latar belakangnya.
  2. Pengelompokkan, Orang pada umumnya mengelompokkan stimulus, sehingga menjadi satu kesatuan arti.
Penerimaan
Pada tahap sebelumnya merupakan persepsi konsumen, maka dengan penerimaan konsumen dapat menyimpulkan mengenai stimulus objek tersebut.
Retensi
Merupakan proses pemindahan informasi ke memori jangka panjang, memori yang disimpan adalah intrepretasi konsumen terhadap stimulus yang diterimanya. Selanjutnya yang disimpan dalam memori konsumen akan memperngaruhi proses perhatian konsumen itu sendiri.     

Manajemen Pemasaran Strategik

BAB 1.  Produk  (Chapter1.Product)
Summrized by Anita Wijayanti (Graduated Program of Management and Business Bogor Agricultural University, Bogor Indonesia )

Based on Ujang Sumarwan, et al ( 2009 ) Pemasaran Strategik : Strategi untuk pertumbuhan dan penciptaan nilai bagi Pemegang Saham ( Startegic Marketing : Strategy for Corporate Growth and Share Holder Value ) 

Minggu, 20 Maret 2011

Kanban Sistem


 
Kanban artinya “kartu” atau “tanda” yang memberikan informasi bahwa dibutuhkan tambahan inventori
Proses kanban : Memindahkan kartu demi kartu dari satu tempat dimana pasokan kebutuhan produksi tersedia, ke tempat lain yang akan memanfaatkan pasokan tersebut.  Jadi kanban dapat mengganti ‘job order’ dan ‘route sheet’ pada sistem produksi yang konvensional
Kanban : The card is the authorization for the next container of material to be produced
Two-card system :
(a) Satu kartu disirkulasikan antara ‘user’ dan ‘storage area’;
(b) Kartu lainnya, disirkulasikan antara ‘storage area’ dan ‘producing area’
Operator dan pemasok menerima kartu kanban perintah produksi (production orders) dari stasiun kerja berikutnya
Bila produksi berhenti selama masa bekerja satu stasiun kerja, maka stasiun kerja pemasok sebelumnya juga akan berhenti, karena stasiun kerja ini tidak menerima ‘kanban’ yang meminta material.  Ini merupakan sistem tarik (pull system) dari sistem kanban
Perlu ‘work cells’, yaitu pengelompokan grup-grup keluarga produk menurut kesamaan dalam ‘routing’ material, alat yang dipakai, serta persiapannya.  Ini dikenal sebagai ‘Group Technology’ yang dapat menghasilkan lintasan produksi mini yang fleksibel dan responsif terhadap
rancangan produk yang bervariasi, dan proses repetitif
Kanban menghubungkan seluruh stasiun kerja dalam suatu fasilitas produksi pabrik, bahkan juga dengan pemasok
Dalam sistem kanban, pemasok menerima kartu kanban penarik (withdrawal kanban card) bersama dengan kontainer yang diperlukan untuk berulang-ulang mengangkut material secara tepat waktu guna memenuhi tahap-tahap produksi selanjutnya
Selanjutnya, stasiun kerja akan menerima kartu kanban produksi (production kanban card)
4 Tipe Kanban :
1. Kanban Supplier.  Atau kanban pemesanan barang (parts-ordering kanban), yaitu untuk alat pemesanan barang dalam jumlah besar guna
dikirim ke jalur produksi.  Biasanya kanban jenis ini dikirim ke pemasok luar
2. Kanban In-Factory.  Digunakan antara stasiun kerja dalam jalur produksi untuk mengambil barang.  Sering disebut kanban penarikan (withdrawal kanban)
3. Kanban Produksi.  Atau kanban yang diberikan dari in-process inventory ke stasiun kerja sebelumnya untuk memproduksi barang tertentu sejumlah barang yang telah diambil oleh stasiun kerja sesudahnya
4. Kanban Penanda.  Digunakan untuk produksi dengan sistem lot.  Dengan menaruh kanban penanda di posisi tertentu sebagai reorder point, atau perintah bagi pengisian kembali
Penerapan Kanban
• Membuat tabel pembuatan part
• Menentukan posisi kanban yang akan digunakan dalam rantai proses
• Menentukan tipe kanban
• Menentukan siklus produksi
• Menentukan besar kontainer
• Penentuan alamat
• Menentukan jumlah kanban (Rumus Schroeder)
• Menggambarkan kanban (desain kanban)
• Pembuatan dan persiapan peralatan
• Pelatihan dan pengenalan
Rumus Kanban (Schroeder)
n = DT/C,  dimana :
• n = total jumlah kontainer
• D = tingkat permintaan dari pusat kerja penggunaan
• C = ukuran kontainer (kurang 10% permintaan harian)
• T = Waktu kontainer menyelesaikan keseluruhan putaran : diisi, menunggu,  dipindahkan, digunakan, dan dikembalikan untuk diisi kembali
KANBAN ELECTRONIC
Teknologi yang digunakan adalah ‘Electronic Data Interchange (EDI) dan ‘Barcode’
EDI memungkinkan pertukaran data secara elektronik.  EDI mengurangi pekerjaan administrasi, menghindari kesalahan, informasi lebih akurat, dan manajemen inventory lebih baik.  Teknologi EDI kini didukung oleh internet
Barcode adalah suatu metode pengkodean data menggunakan kode garis guna memberikan kemampuan baca cepat dan akurat
Kontribusi Sistem EDI :
• Mengurangi paperwork
• Memungkinkan pengembangan sistem manajemen material yang terintegrasi
• Mempercepat komunikasi antara pembeli dan penjual di seluruh dunia
• Memperpendek lead time, mengurangi inventory, aplikasi barcode,  integrasi pembeli dan penjual, dan transfer dana elektronik

Sabtu, 19 Maret 2011

Kegunaan Kunyit


(Curcuma domestica Val.)
Anita Wijayanti (P056100072.35E)


Gambar 1. Curcuma Longa
A.      NAMA KOMODITI
Nama Komoditi   : Kunyit
Kingdom              : Plantae
Division                : Embrio Siphonogama
Sub-Division        : Angiospermae
Class                     : Monocotyledoae
Ordo                     : Seitammae
Family                  : Zingiberanceae
Genus                   : Curcuma
Species                 : Curcuma domestica
Nama Binomial    : Curcuma domestica (Val.)

B.       PROFIL KOMODITI
Botani Kunyit
Daun kunyit berbentuk lanset memanjang sepanjang 1 m, dan membentuk batang semu sebanyak 6-10 helai daun. Bunga kunyit pada bagian ujung berbentuk silindris, dengan panjang 10–15 cm dan lebar 5–7 cm yang terdapat pada pusat batang semu dan sebagian tertutup oleh daun (Purseglove et al., 1981). Setiap bunga memiliki tiga lembar kelopak bunga, tiga lembar tajuk bunga, dan empat helai benang sari. Salah satu dari benang sari tersebut berfungsi sebagai alat reproduksi, sedangkan yang lain berubah bentuknya menjadi bunga. Kepala putik terdiri dari tiga bagian, sedangkan bakal buah terdiri dari tiga ruang yang terletak di bagian bawah (Taryono, 2001).
Rimpang merupakan bagian dari batang yang berada di bawah tanah. Rimpang kunyit terdiri atas rimpang primer dan rimpang sekunder. Kemudian rimpang sekunder akan membentuk rimpang tersier, sehingga akan menghasilkan  kumpulan rimpang yang padat. Rimpang primer memiliki panjang 5 cm dan lebar 2,5 cm, sedangkan rimpang sekunder berukuran panjang 5-8 cm dan lebar 1,5 cm. Sebagai tanaman monokotil, kunyit tidak memiliki akar tunggang. Akarnya  berdaging dan ujungnya membentuk rimpang berukuran 2 – 4 cm (Purseglove et al., 1981). Tanaman kunyit berkembang biak secara vegetatif melalui pembentukan tunas yang tumbuh dari mata tunas rimpang.
Syarat Tumbuh
Kunyit dapat tumbuh pada sebagian besar daerah tropis dan subtropis.  Kondisi iklim yang dibutuhkan untuk pertumbuhan adalah panas dan basah. Curah hujan yang diperlukan sekitar 1 000 – 2 000 mm/tahun. Taryono (2001) menyatakan bahwa tanaman kunyit menghendaki bulan basah tujuh sampai sembilan bulan sebelum rumpunnya masuk stadia mengering. Irigasi diperlukan  apabila curah hujan dibawah 1 000 mm/tahun. Daya adaptasi tanaman ini mampu tumbuh hingga ketinggian 1 220 m di atas permukaan laut (Purseglove et al., 1981). Peningkatan umur tanaman hingga tujuh sampai delapan bulan dapat meningkatkan pertumbuhan jumlah anakan nyata lebih baik (Rostiana et al., 1989).
Tanaman ini dapat tumbuh dengan baik pada jenis tanah aluvial yang memiliki tekstur berpasir dan subur. Untuk budidaya kunyit diperlukan perbaikan kesuburan tanah dengan memberikan 10 - 20 ton/ha pupuk kandang, 100 – 200 kg/ha TSP dan 150 – 300 kg/ha KCl yang setengahnya diberikan 3-5 minggu setelah tanam (Taryono, 2001; Rahardjo dan Rostiana, 2004). Jarak tanam yang digunakan dalam budidaya kunyit secara monokultur bervariasi antara 50 x 40 cm, 50 x 50 cm, 40 x 40 cm, atau 50 x 60 cm. Untuk menjaga agar rimpang tidak tergenang air yang dapat mengakibatkan pembusukan, sebaiknya dibuat bedengan dengan ketinggian sekitar 22 – 25 cm dan lebar 45 – 50 cm (Taryono, 2001).  Menurut Rahardjo dan Rostiana (2004) kunyit dapat tumbuh dibawah tegakan tanaman keras dengan tingkat naungan tidak lebih dari 30 %.
Kandungan Zat Kimia Kunyit
Tabel 1.  Sifat minyak atsiri kunyit*)
Sifat
Keterangan
1. Warna
2. Aroma
3. Indeks bias (24 °C)
4. Berat Jenis (24 °C)
5. Putaran optik (24 °C)
6. Kelarutan dalam alkohol  90 %
kuning-oranye
khas dan menyengat
1,51430
0,9423
-14°
1:1,8
*) Sumber: Khrisnamurthy et al. (1976).
Rimpang kunyit mengandung berbagai senyawa, dua diantaranya yang terpenting sebagai bahan aktif adalah minyak atsiri dan kurkuminoid (Rostiana et al,. 1989). Oleh karena itu, khasiat kunyit sangat berhubungan dengan minyak atsiri dan kurkuminoid yang terkandung di dalamnya.
Warna kuning-oranye pada rimpang kunyit berasal dari minyak atsiri diferuloyl methane (Purseglove et al., 1981). Komposisi minyak atsiri kunyit terdiri atas 60% turmeron, 25% zingiberen, dan sejumlah kecil d-d flondren, d-sabinen, smeol, dan borneol (Taryono, 2001).
Menurut  Srinivasan  (di  dalam  Purseglove  et  al., 1981)  kurkuminoid terdiri atas kurkumin dan turunannya, desmethoxycurcumin, dan bis-desmethoxycurcumin. Kadar kurkumin dalam rimpang kunyit sekitar 2.5 – 6.0 %,  berwarna kuning,  berupa serbuk kristal, tidak larut dalam air, agak larut dalam eter dan asam asetat pekat, serta larut dalam larutan alkalin dengan memberi warna kemerahan. Selain itu kurkuminoid mempunyai aktivitas biologis berspektrum luas (Taryono, 2001).
Proses Produksi - Penunasan
            Penunasan dilakukan satu bulan sebelum tanam. Kegiatan ini diawali dengan seleksi rimpang yang akan digunakan untuk bibit yaitu rimpang padat, mengkilap, tidak cacat dan sehat.  Rimpang terpilih kemudian dicuci bersih menggunakan air mengalir, lalu dikeringanginkan.  Selanjutnya rimpang tersebut dimasukkan ke dalam keranjang plastik yang dialasi dengan kertas merang basah dan ditutup dengan kertas merang basah. Keranjang diletakkan pada rak penunasan dengan kondisi ruangan teduh atau tidak kena sinar matahari langsung.  Setiap pagi dan sore hari dilakukan penyiraman, untuk menjaga kelembaban.  Setelah dua minggu pada setiap mata tunas akan keluar tunas baru. Kemudian dilakukan pemotongan rimpang  yaitu berukuran 5 cm dan memiliki paling sedikit satu tunas. Selanjutnya rimpang siap ditanam di lapangan.
Pengolahan Tanah
Satu bulan sebelum tanam dilakukan pengolahan tanah sebanyak dua kali.  Sebelum penanaman dibuat guludan berukuran panjang 4.5 m, lebar 0.5 m dan tinggi 0.3 m. Jarak antar guludan dibuat sebesar 0.6 m. Masing-masing guludan terdapat sembilan lubang tanam dengan jarak 0.5 m.
Penanaman dan Pemeliharaan
Sebelum penanaman dibuat lubang tanam dengan jarak antar lubang tanam sebesar 0.5 m. Kemudian setiap lubang tanam diberi pupuk kandang sebanyak 500 g, dan diberi pupuk SP 36 sebanyak 5 g. Rimpang ditanam pada setiap lubang tanam dengan mata tunas mengarah ke atas. Pada masing-masing rimpang yang ditanam terdapat sedikitnya satu mata tunas.
            Selama masa pertumbuhan tanaman, pemeliharaan dilakukan sejak awal penanaman hingga panen. Penyiraman tanaman dilakukan setiap hari. Penyiangan gulma dilakukan secara mekanik dan disesuaikan dengan kondisi lapang.

C.    POHON INDUSTRI
D.      RENDEMEN
Ekstraksi kurkumin dilakukan dengan mengeringkan kunyit kedalam oven pada suhu 100° C selama satu jam. Setelah itu, hasilnya dimasukkan dalam labu leher tiga dan ditambahkan pelarut asam asetat glasial dengan jumlah volume dan waktu ekstraksi tertentu. Pemanas dihidupkan dan pendingin balik diaktifkan. Setelah asam asetat glasial mencapai titik didih (118,1° C). Hasil ekstraksi didinginkan dan disaring dengan kertas saring. Filtratnya didistilasi sedangkan residunya dibuang.
Bobot kering kunyit (simplisia) diperoleh sebesar 10 – 15% bobot basahnya. Kandungan minyak atsiri pada kunyit rata-rata sebesar 3,5% sedangkan untuk kandungan kurkumin pada kunyit sebesar 2,16% dari bobot keringnya (Wahyuni, et. al., 2004).
E.       FAKTOR KRITIS
Dalam proses produksi kunyit, volume panen sangat penting. Untuk mencapai volume maksimal, perlu dilakukan perawatan yang tepat. Oleh karena itu, penanganan hama penyakit dan teknik pemanenan menjadi beberapa faktor yang sangat menentukan. Dalam memperoleh minyak atsiri dan kurkumin, ketepatan cara ekstraksi menjadi faktor kritisnya.
F.       DAFTAR PUSTAKA
Krishnamurthy, N., A. G. Matthew, E. S. Nambudiri, S. Shivashankar, Y. S. Lewis, and C. P. Naratajan. 1976. Oil and oleoresin of turmeric. Trop. Sci. 18(1): 37-45.
Purseglove, J. W., E. G. Brown, C. L. Green, S. R. J. Robbins. 1981. Spices: volume 2. Longman Inc. New York. 813 p.
Rahardjo, M. dan O. Rostiana. 2004. Standar Prosedur Operasional: Budidaya Jahe, Kencur, Kunyit, dan Temulawak. Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat. Bogor.
Rostiana, O., Hadad E. A., dan Taryono. 1989. Evaluasi dan Pemanfaatan Plasma Nutfah Kunyit. Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat, Bogor.
Taryono. 2001. Budidaya dan Pengolahan Tanaman Kunyit (Curcuma domestica Val.). Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat. Bogor. 31 hal.
Wahyuni, A. Hardjono, dan P.H. Yamrewav. 2004. Ekstraksi Kurkumin dari Kunyit. Universitas Diponegoro, Semarang.